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La France pourrait devenir importateur net de produits laitiers dès 2027

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Le taux d’autosuffisance en lait (production / consommation) n’est plus que de 108 % début 2023, alors qu’il s’élevait encore à près de 120 % en 2015.
La Fédération Départementale des Producteurs de Lait de Haute-Marne (FDPL 52) fait un point sur la conjoncture laitière. Le prix du lait est en hausse dans le département, mais en baisse en Europe...

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