Elevages

Avec des températures de 30°C et plus, les besoins des animaux en eau sont doublés pour une même ration. Pour une brebis en début de lactation en bergerie avec un seul agneau, les consommations...

Cobevim a fêté ses 50 ans à l’occasion de son assemblée générale à Nogent. Malgré un chiffre d’affaires en hausse et des prix de vente records pour l’agneau, l’augmentation des coûts de production,...

Malgré ses qualités organoleptiques, l’emmental grand cru reste méconnu, y compris dans son propre bassin de production. La filière transforme pourtant 40 millions de litres de lait, produits avec un...